糖醋豆腐丸子

主料 ： 豆腐1块 馒头1个 胡萝卜1半根 香菇1朵 火腿1块 鸡蛋1个 3人份
辅料 ： 白糖1勺 陈醋1勺 耗油 番茄酱1勺 葱半根 盐1勺 鸡精1勺 生抽1勺 淀粉3勺

酸甜又好吃

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1

食材洗净备用

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2

葱，胡萝卜，火腿，香菇切丁

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3

鸡蛋炒熟

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4

馒头打碎

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5

所有食材放入豆腐中，放盐鸡精，生抽和淀粉抓匀

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6

炸丸子，炸至金黄捞出

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7

锅中放糖醋，番茄酱和耗油，倒入水和淀粉勾芡调汁

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8

倒入炸好的丸子翻拌均匀即可

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9

装盘

糖醋豆腐丸子的成品图