素蒸香菇

主料 ： 香菇300克 黄辣椒50克 红辣椒50克 2人份
辅料 ： 蒜 蚝油1勺 生抽1勺

吃饭时间到了~好吃又健康的素蒸香菇来一份吧！

步骤 step

1

黄辣椒、红辣椒切丁

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2

蒜切末，香菇去根（根切丁），用刀划出痕迹

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3

香菇上锅大火蒸15分钟

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4

锅中热油，加入蒜末、黄辣椒丁、红辣椒丁、香菇丁，翻炒均匀

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5

加入一勺蚝油、一勺生抽，翻炒均匀

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6

把炒好的料汁铺在香菇上，盖盖再开火蒸5分钟

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7

剩余酱汁加水，大火熬制出味，浇在蒸好的香菇上，盖盖焖煮2分钟即可

素蒸香菇的成品图