莲藕排骨汤

主料 ： 排骨200克 莲藕260克 姜7片 花椒1小把 八角4颗 料酒少许 盐少许 香葱少许 水 食用油少许 3人份

一天天冷了，需要喝汤保暖。莲藕排骨汤是我冬天的大爱。有了美的AH煲，煲汤的事儿就交给它啦，放进材料，选择煲汤就可以啦，等着汤好了，它会叫你喝汤。

步骤 step

1

排骨放沸水淖水，洗净浮沫，莲藕去皮；

步骤 step

2

美的AH煲麦饭石内胆里加入食用油，加入花椒、八角、姜片；

步骤 step

3

盖上盖子，选择速热功能，时间为1分钟；

步骤 step

4

倒入排骨，加少许料酒；

步骤 step

5

美的AH煲再选择速热功能，时间选择1分钟30秒，排骨煸出香味；

步骤 step

6

加入水；

步骤 step

7

美的AH煲选择煲汤功能；

步骤 step

8

机器在工作，显示屏会显示倒计时；

步骤 step

9

莲藕排骨汤熬好咯，加少许盐调味，喝的时候加些香葱碎，喜欢醋可以加点醋，口感棒棒哒。

莲藕排骨汤的成品图

莲藕排骨汤的烹饪技巧

技巧 tips

美的AH煲的速热功能，可以把香料和排骨煸出香味，熬煮出来的排骨汤更香。