菠萝彩色汤圆

主料 ： 彩色小汤圆200克 菠萝100克 3人份
辅料 ： 白糖 枸杞2克

汤圆一般的做法算是甜品类的，一般都是煮着吃或者和醪糟、银耳一起做汤羹，我家爱吃各种味道的汤圆，因此冰箱里从没断过汤圆。水果和汤圆一起做甜品，这样的搭配特别少，就是过年做了《水果玉米圆子》，里面加了甜玉米粒和猕猴桃，不光颜色分明、亮丽，而且酸酸甜甜的特开胃，得到了亲朋好友的一致点赞，很快就光盘了。

这次就是得到了那《水果玉米圆子》的启发，做了时令菠萝汤圆，酸酸甜甜的《菠萝彩色汤圆》，也是得到家人的一致点赞，喜欢吃菠萝和汤圆的亲们，一定不要错过春季美味甜品哟！ 菠萝味甘，微酸，性平，有补益脾胃、生津止渴、润肠通便、利尿消肿等功效，可治疗中暑烦渴、肾炎、高血压、大便秘结、支气管炎、血肿、水肿等疾病，并对预防血管硬化及冠状动脉性心脏病有一定的作用

步骤 step

1

主料：菠萝、彩色小汤圆 辅料：植物油、白糖、枸杞

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2

把枸杞侵泡洗净捞起

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3

菠萝用切小丁，用淡盐水泡泡3分钟左右捞起

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4

汤锅加凉水大火烧开，下彩色小汤圆，煮到汤圆飘起，捞起用凉水过凉，捞起沥干水分

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5

热锅加少许的植物油，加小汤圆，

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6

加枸杞，加少许水翻炒均匀

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加枸杞，加少许水翻炒均匀

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8

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炒到白糖融化即可

菠萝彩色汤圆的成品图

菠萝彩色汤圆的烹饪技巧

技巧 tips

菠萝不可久炒，也可以换成喜欢的水果 彩色汤圆不可久煮，用凉水过凉，这样汤圆劲道好吃