木棉花瘦肉祛湿汤

主料 ： 猪肉(瘦)400克 3人份
辅料 ： 木棉花6朵 花豆50克 萹豆30克 薏米15克 茨实15克 蜜枣2个 土茯苓30克 陈皮1块 赤小豆15克

每年的早春广东的天气都会很潮湿，常常是一连几个星期都是阴雨绵绵不见太阳，这样的环境下人体内会湿气加重。搞不好皮肤会出湿疹疼痒难忍，人也无精打采提不起劲来，所以每年这个季节我们都会煲些清热祛湿的汤水调理一下。

步骤 step

1

准备材料

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2

除密枣外，汤料洗净后浸15分钟

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3

瘦肉洗净切大块

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4

全部材料放入烫煲

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5

加入的凉水

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6

大火烧开，用汤勺撇去面上的浮沫。盖上盖转中小火煲1.5~2个小时

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7

煲好后加入调味

木棉花瘦肉祛湿汤的成品图

木棉花瘦肉祛湿汤的烹饪技巧

技巧 tips

木棉花有很多的杂质一定要浸洗干净