芝士意酱焗通心粉

主料 ： 猪肉250克 通心粉200克 马苏里拉奶酪5克 2人份
辅料 ： 意大利酱50克 食盐2勺 欧丽薇兰特级初榨橄榄油少许 鸡蛋1个

芝士味的东西真是让我爱不释手。太赞导致无法自拔！！很喜欢把芝士放到烤箱里面烤融化，看到拉丝什么的就好兴奋啊~

步骤 step

1

煮一锅开水，加一勺食盐，把通心粉放下去煮5分钟

步骤 step

2

猪肉解冻后切成小块

步骤 step

3

猪肉中打入一个鸡蛋，放入一勺食盐调味，搅拌均匀

步骤 step

4

模具中放少许的橄榄油，捞起煮好的通心粉，跟橄榄油搅拌均匀。此时开烤箱上下火180°C预热

步骤 step

5

将调好的猪肉平铺在通心粉上，然后再铺上意大利酱。放入烤箱中烤10分钟

步骤 step

6

将意粉拿出来撒上马苏里拉奶酪，再放入烤箱里面烤10分钟

芝士意酱焗通心粉的成品图

芝士意酱焗通心粉的烹饪技巧

技巧 tips

如果勤快的可以剁肉酱，口感会更好。
尽量用调料把所有通心粉都盖住，不然烤完露在外面的通心粉会硬硬的。
喜欢芝士的可以撒多点~~越多越好哦~~~