意大利面

主料 ： 黄瓜一根 肉末100克 意大利面250克 2人份
辅料 ： 白糖1勺 食盐1勺 蒜4瓣 甜面酱

第一次做意大利面，只是和炸酱面卤一样。
下次一定改良

步骤 step

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意大利面的步骤

用凉水提前泡软，开水锅里煮两分钟就好了

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意大利面的步骤

黄瓜丝备用

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意大利面的步骤

葱姜蒜过油，放入肉沫，薄豆腐切丁炒五分钟放甜面酱，倒入锅里一碗半水，加入盐两勺

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意大利面的步骤

意大利面上放切好的黄瓜丝，浇一勺卤

意大利面的成品图

意大利面成品图 意大利面成品图

意大利面的烹饪技巧

技巧 tips

煮意大利面小窍门，提前凉水泡软，做各种口味的都很方便。