辣白菜芝士焗饭

主料 ： 米饭300克 辣白菜50克 马苏里拉奶酪100克 2人份
辅料 ： 油1勺 盐1勺 胡萝卜1/2个 腊肉50克

家里的剩米饭，稍稍变换一点花样，就能变成一份可口的美味。剩米饭的除了可以做成炒饭以外，还可以加一点马苏里拉芝士做成焗饭哦，营养丰富，香香的芝士味道，剩米饭的华丽变身哦。

步骤 step

1

准备好食材：剩米饭一碗、辣白菜、胡萝卜、腊肉、马苏里拉奶酪

步骤 step

2

辣白菜、胡萝卜、腊肉分别切丁

步骤 step

3

锅热油，放入腊肉和胡萝卜煸炒

步骤 step

4

放入辣白菜

步骤 step

5

翻炒均匀

步骤 step

6

放入米饭

步骤 step

7

加入盐翻炒均匀

步骤 step

8

将炒好的米饭盛入烤碗中

步骤 step

9

撒上奶酪

步骤 step

10

入烤箱 200度，10分钟，烤至芝士融化颜色发黄即可

辣白菜芝士焗饭的成品图

辣白菜芝士焗饭的烹饪技巧

技巧 tips

　　马苏里拉奶酪放得越多，香味越浓，拉丝效果越明显哦。