意大利面儿童餐
主料 : 意大利面100克 红萝卜50克 鸡胸肉60克 1人份辅料 : 葱白10克 盐 蚝油两大勺 鸡精(可不放) 西兰花50克 老抽1汤勺
有了它 宝宝吃饭不难 开发宝宝吃饭乐趣
步骤 step1
准备好所有的材料并切好备用,鸡胸肉切丝、红萝卜切丁、葱白切细 西兰花刻好
步骤 step2
意面先开水煮熟透(意面折断里面没有白点就算熟)盘底放点热水冬天凉得不那么快
步骤 step3
西兰花同样开水烫熟备用
步骤 step4
先把葱白炒出香
步骤 step5
葱白出香 放入鸡肉丝 红萝卜炒至鸡肉发白 红萝卜熟透
步骤 step6
加入调料老抽 蚝油翻炒均匀
步骤 step7
最后放入刚刚煮熟的意面,翻炒片刻 意面上色均匀 出锅前放盐 鸡精翻炒片刻即可(鸡精不吃的可以不放 我每次都会放一点)
步骤 step8
西兰花也可以最后放入翻炒片刻(我留了一些摆拍)
步骤 step9
这是西兰花摆盘,当然也可以吃(来一张近拍)
步骤 step10
成品
意大利面儿童餐的成品图
意大利面儿童餐的烹饪技巧
技巧 tips意面很多用处大家都知道,我喜欢拿它来炒(中西合璧)
当然如果小点的宝贝吃不了意面,可以拿其他面来代替即可