开花鲜虾芝士馒头

主料 ： 白馒头4个 鲜虾8只 马苏里拉芝士45克 鸡蛋液少许 色拉油15克 盐1克 2人份
辅料 ： 黑芝麻 葱花

参考份量：4只
烘烤时间参考：10分钟

步骤 step

1

先将馒头回软后十字法切开，不要切断底部，切记

步骤 step

2

将色拉油倒入不沾锅里烧热，倒入去了皮切小丁的虾仁炒到颜色变红即可

步骤 step

3

将馒头开花部分多塞些马苏里拉芝士碎和盐

步骤 step

4

接着将炒好的虾仁塞进开花馒头的缝隙里

步骤 step

5

刷一层全蛋液，撒上的葱花和黑芝麻，烤箱预热上下火200度

步骤 step

6

放进中层烤10分钟样子表面上色即可出炉

开花鲜虾芝士馒头的成品图