芝士培根意大利面

主料 牛奶70毫升 淡奶油2勺 沙拉酱1勺 黄油1块 洋葱1/2个 奶酪1块 培根 意大利面150克 2人份
辅料 淀粉1勺

做完之后尝第一口就觉得自己实在是太棒了,比西餐厅的还好吃。。。

步骤 step

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芝士培根意大利面的步骤

用开水煮15分钟,将面煮熟后捞出来,放到冷水里,这一步有很多都教用油拌一下面,免得粘粘,但是我觉得意大利面的酱本来就不容易上到面上去,有油肯定更难了,所以非常不建议用油

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芝士培根意大利面的步骤

将黄油、洋葱一起入锅,稍微炒一下

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芝士培根意大利面的步骤

将这些材料一起全部加到锅中,我没有称份量,反正随意加的,然后酱会比较稀,所以建议加点淀粉,可以稍微浓稠一点

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芝士培根意大利面的步骤

最后将面加到锅中,稍微搅一下就可以了

芝士培根意大利面的成品图

芝士培根意大利面成品图 芝士培根意大利面成品图

芝士培根意大利面的烹饪技巧

技巧 tips

  自己做出的食物看着特别有成就感,特别是味道很好,甚至比外面卖得还要好的时候,建议这类面配咖啡比较好,自己配的蜂蜜柠檬水,还是有点甜,因为那个面就很腻了,所以建议搭配咖啡。