苦瓜排骨汤

主料 ： 苦瓜2根 排骨300克 2人份
辅料 ： 葱段8克 料酒10克 鸡粉3克 盐2克

无

步骤 step

1

苦瓜去蒂去籽切块，葱段备用

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2

倒入排骨、葱段、料酒，焯水去腥去血沫

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3

倒入排骨，小火煲一小时

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4

倒入苦瓜，继续煲至苦瓜熟透

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5

倒入鸡粉、盐，搅拌均匀

苦瓜排骨汤的成品图