牛肉粉丝汤

主料 ： 卤牛肉100克 粉丝100克 1人份
辅料 ： 油泼辣子10克 葱8克 香菜10克 花椒粉2克 陈醋10克 香油5克 花椒油5克

无

步骤 step

1

葱末8克，香菜10克切段，卤牛肉100克切片

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2

粉丝100克，开水200ML，浸泡至粉丝变软

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3

清水儿大火煮沸，倒入油泼辣子15克、盐2克、花椒粉2克，倒入粉丝

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4

加入陈醋10克，香油5克，花椒油5克，出锅

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5

倒入卤牛肉、葱末、香菜，即可

牛肉粉丝汤的成品图