汤泡饭

主料 ： 排骨汤300克 白米饭200克 生菜9克 胡萝卜5克 1人份
辅料 ： 油5克 盐1克

虽说汤泡饭对消化不好，但是咱普通老百姓吃饭，有时候就是要随意一些，而且有些人就喜欢吃些用汤水泡的饭，不会太干，吃着也舒服，感觉胃里也不至于不好消化，我对饮食比较随意，如果太认真的话活得也太累。

步骤 step

1

先熬煮一锅排骨汤。

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2

然后将米饭焖好。

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3

开水锅里倒入少量油和盐，将生菜放入断生。

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4

然后继续将胡萝卜煮软。

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5

米饭装入容器内。

步骤 step

6

倒扣在盘子上，将生菜围边。

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7

浇上排骨汤。再装饰上胡萝卜。

汤泡饭的成品图

汤泡饭的烹饪技巧

技巧 tips

用白开水泡饭，肯定没有排骨汤吃起来香。