番茄牛肉浓汤

主料 ： 牛肉200克 家乐浓汤宝1块 西红柿3个 2人份
辅料 ： 小葱1根 姜2片 清水 玉米淀粉1小勺 盐1茶匙 胡椒粉1/4茶匙

夏天天气炎热，比较爱喝汤，番茄牛肉汤酸酸甜甜最适合现在的天气了，汤底加入家乐浓汤宝，牛肉味更加的浓醇鲜美，10分钟就可以喝上营养美味的浓汤。

步骤 step

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准备所需材料

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2

牛肉洗净切成片，加盐、胡椒粉、玉米淀粉

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3

用手抓均腌制5分钟

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4

西红柿洗净，用刀画出十字

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5

然后把西红柿放入开水中烫一下

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再捞起把皮去掉

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将西红柿切成小丁

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炒锅内放油烧热，入姜片炒香

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倒入西红柿

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翻炒片刻后加入的清水

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然后加入家乐浓汤宝（牛肉味的）

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煮至汤变浓稠，加入腌制好的牛肉

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待牛肉熟透后，撒上葱花即可出锅

番茄牛肉浓汤的成品图

番茄牛肉浓汤的烹饪技巧

技巧 tips

用开水烫一下西红柿，方便去皮，牛肉下锅后无需煮太久，时间太长牛肉会变老，汤中加了家乐浓汤宝，咸度正好，所以我没加盐调味，可以根椐自己的口味适当的添加盐调整一下咸度。