番茄牛腩汤

主料 ： 牛腩300克 西红柿220克 2人份
辅料 ： 油2大勺 料酒1大勺 生抽1大勺 盐4小勺 糖3小勺 水800毫升

无论再忙再累，你也一定要记得关爱自已。

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准备食材。

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牛腩切成3厘米左右的块

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西红柿切成大块备用。

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将牛腩放入沸水中煮5分钟后捞出。

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在炒菜机内中放入2大勺油（20克），再加入西红柿和牛腩。

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加入800毫升水。

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加入1大勺（10克）料酒。

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加入4小勺（4克）盐。

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再加入3小勺（3克）糖，1大勺（10克）生抽。选择牛羊肉，番茄牛腩汤，按开始ＯＫ钮后，机器自动启动。

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30分钟后，程序完成。

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这时的牛肉已经熟透，但牛腩的筋膜部分还是有点硬。下次一定要记得选另一种牛腩即可。

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美美的享用吧！

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番茄牛腩汤的成品图

番茄牛腩汤的烹饪技巧

技巧 tips

我用的是机器配的勺子，一大勺是10克，一小勺是1克。