燕窝+桃胶皂角米炖银耳汤

主料 ： 燕窝一盏6克 桃胶8颗左右 皂角米一小撮 3人份
辅料 ： 红枣 银耳半朵 莲子米冰糖

燕窝有一种蛋清香味，如果配上甜汤，更容易接受，燕窝，桃胶都有美容养颜的作用，搭配一起效果更赞！

步骤 step

1

燕窝纯净水泡发大概3-4小时，挑净杂质

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2

燕窝撕成一缕一缕，加入纯净水，没过燕窝1cm左右，隔水炖煮35分钟。

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3

桃胶皂角米分开浸泡，大概6-8小时，直到桃胶完全泡发，挑去杂质！

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4

银耳泡开撕小，加入红枣莲子，炖开后加入桃胶和皂角米，冰糖；再次炖开后小火炖1-2小时，汤汁浓稠，银耳软糯为止！

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5

盛入碗里，加入炖好的燕窝即可！

燕窝+桃胶皂角米炖银耳汤的成品图