番茄鸡蛋汤

主料 ： 小番茄300克 鸡蛋两个 3人份
辅料 ： 白糖3克 盐2克 胡椒粉 香油

食材：小番茄，鸡蛋。番茄红素：含量非常丰富。鸡蛋：富含蛋白质，软磷脂丰富，补充大脑，是身体有所需求，

步骤 step

1

备料

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2

番茄洗干净，锅放水煮番茄

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3

煮1分钟左右，捞出沥干水分，剥皮备用

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4

鸡蛋打散备用

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5

锅放500豪升清水，放小番茄烧开后，放入盐，胡椒粉，香油，白糖，烧翻滚，放入鸡蛋

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6

在煮10秒

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7

即可食用

番茄鸡蛋汤的成品图

番茄鸡蛋汤的烹饪技巧

技巧 tips

清淡健康，调料根据自己口味加入，食材根据需求量