鱼头汤

主料 鲶鱼头1个 1人份
辅料 姜丝5克 葱段5克 料酒5毫升 盐2克 白胡椒粉2克

步骤 step

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鱼头汤的步骤

准备好食材

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鱼头汤的步骤

准备姜丝5g、葱段5g

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鱼头汤的步骤

起锅烧油,倒入食用油5ml

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鱼头汤的步骤

将鲶鱼头放入锅中大火煎2分钟

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鱼头汤的步骤

再加入葱段、姜丝,倒入水1L,大火煮沸,加入料酒5g,小火熬煮20分钟

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鱼头汤的步骤

在加入盐2g,白胡椒粉2g,搅拌均匀

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鱼头汤的步骤

装盘中,出锅食用

鱼头汤的成品图

鱼头汤成品图