凤舞九天网红鸡爪
主料 ： 鸡爪 柠檬 1人份辅料 ： 水 料酒5克 香叶1克 花椒2克 八角1克 盐 小米椒 青椒 蒜片7克 姜片7克 陈醋5克 生抽5克 香油2克
凤舞九天网红鸡爪
步骤 step1
鸡爪修剪指甲，切块，洗净入锅，加冷水，料酒，香叶，花椒，八角，煮开再煮十分钟中捞出，放入冰水中冷却。
步骤 step2
柠檬用盐，搓洗干净，切片。
步骤 step3
鸡爪冷却后捞出，放入小米椒，青椒，蒜片，姜片，陈醋，生抽，挤出柠檬汁，加入盐，香油，柠檬，翻拌均匀。
步骤 step4
盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3小时，冷藏后拿出。
凤舞九天网红鸡爪的成品图
