懒人葱油薄饼

主料 ： 饺子皮12张 葱2根 白芝麻 3人份
辅料 ： 油 盐

不用揉面，只要有饺子皮就可以吃到又香，又薄，又脆的葱油薄饼。

步骤 step

1

葱洗净，切成葱花。

步骤 step

2

取一个饺子皮，刷上一层油。

步骤 step

3

撒上细盐，葱花。

步骤 step

4

取一个饺子皮叠上，重复刚刚的动作。

步骤 step

5

大概六层的样子。

步骤 step

6

擀开。

步骤 step

7

表面撒上白芝麻。

步骤 step

8

用力擀一下，让白芝麻嵌在饼胚上。

步骤 step

9

锅里热油，放入葱油饼胚。

步骤 step

10

小火煎至两面金黄即可。

懒人葱油薄饼的成品图

懒人葱油薄饼的烹饪技巧

技巧 tips

整个过程要用小火煎。煎饼不要用太多油，薄薄的一层油即可。撒盐记得控制一下以免过咸。