凤尾虾球烤箱版

主料 ： 虾8只 鸡蛋1个 面包糠 面粉 土豆1个 2人份
辅料 ： 盐2克 料酒少许 白胡椒粉少许 亚麻籽油

吃凤尾虾球一般都是油炸，试试健康的烤箱版同样美味，不同的是非常健康。

步骤 step

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土豆去皮切片煮熟

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煮熟的土豆片家少许盐、胡椒粉、亚麻籽油压泥拌匀。

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鲜虾去头微挑去虾肠留尾巴，用盐和胡椒粉腌制10分钟。取的土豆泥，放在中间一个只虾，再盖上一点土豆泥，用手团成圆球

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然后准备好面粉、鸡蛋液、面包糠，把最好的虾球分别沾上面粉、蛋液、面包糠

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摆在铺好油纸的烤盘上

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烤箱无需预热上下火150°烤20分钟，表面金黄即可。

凤尾虾球烤箱版的成品图