尖椒荷包蛋

主料 ： 鸡蛋3个 尖椒2个 蒜2瓣 2人份
辅料 ： 生抽1茶匙 盐少许

荷包蛋换着花样吃~

步骤 step

1

材料准备好

步骤 step

2

蒜切末，尖椒切块

步骤 step

3

将鸡蛋打入锅中，煎至7、8层熟盛出

步骤 step

4

切成小块

步骤 step

5

用锅里的少许底油爆香蒜蓉

步骤 step

6

放入尖椒炒至断生

步骤 step

7

放入荷包蛋同炒

步骤 step

8

倒入1茶匙酱油，出锅前调入少许盐提味即可

尖椒荷包蛋的成品图