火龙果丸子拌黄瓜

夏天焦灼的日光下，叶子很亮，马路很烫，大家都昏昏欲睡，是我该穿着小裙子，露小腰翘臀，展示完美好身材的机会。但是遇上夏天火辣辣的太阳，可能一不小心就转变了画风，小美妞立马变成热锅上的烤鱼~晒黑且晒伤。三伏天的到来，太阳真的是越来越毒了，但很多姐妹有雷同的习惯：来不及补防晒更不喜欢打伞....

怎么办？美白肌肤，其实可以吃出来哦。

夏季怎么才能晒不黑？每天吃点它，一个夏天过去，你比别人白两度
说起防晒，西红柿绝对是当之无愧的防晒冠军，西红柿中的抗氧化剂番茄红素具有多种防晒功效。如果你不是很喜欢吃西红柿，选择番茄酱也可明显降低皮肤晒伤的危险。

但是美美既不喜欢西红柿，又不喜欢番茄酱，所以我选择用黄瓜来防晒，黄瓜是夏天蔬菜，吃起来非常爽口，其中含有的果酸物质具有清洁美白肌肤、消除晒伤和雀斑的作用，同时还能降低肌肤光敏感性。如果晒伤了，用黄瓜切片敷面更是肌肤美白的经典配方，夏天的黄瓜价格特别便宜，不妨多买点屯起来。

为了天天吃黄瓜不至于太单调，我添加了用火龙果做的丸子，之所以选择火龙果，是因为火龙果富含维生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮肤的作用，火龙果中的铁元素特别丰富，女人减肥期间用它来补血效果不错，而且火龙果和黄瓜都是热量特别低的食物，这个搭配，既可以当作减肥时的代餐，又能更好地发挥减肥的功效，可谓是一举两得了，爱美的小哥哥小姐姐们可不要错过哦。

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食材都准备好。

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火龙果去皮后用勺子压成泥，分次倒入木薯淀粉，和成干湿适当的面团备用。

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取一小份面团，在案板上揉成长条状，用刮刀切成小剂子。

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全部都做好，我喜欢一次多做点，放在冰箱里冷冻起来，随吃随煮，特别方便。

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黄瓜洗干净后，切成四份，用刀拍松后切成跟火龙果丁一样大小的丁状备用。

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烧开一锅水，将火龙果丸子倒入开水锅中煮至丸子飘在水面上，体积明显变大，就表示丸子熟透了。

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煮熟后的火龙果丸子晶莹剔透，QQ的特别漂亮，热吃冷吃都可以。

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今天用它来做凉拌菜，所以煮好后放入冷水中投凉备用。

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将处理好的火龙果丸子跟黄瓜丁一起倒入盆里。加入生抽、米醋、芝麻油、小红油和盐。

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充分拌匀，再放入冰箱冷藏片刻即可，清爽开胃，特别好吃。

火龙果丸子拌黄瓜的成品图

火龙果丸子拌黄瓜的烹饪技巧

夏天应尽量少吃感光蔬菜。芹菜、莴苣、油菜、菠菜、香菜、小白菜、芥菜、白萝卜等蔬菜内含有光敏性物质，吃完后立刻晒太阳，皮肤会容易出现晒斑。
除了多吃深绿色蔬菜外，在主食方面，尽量多吃全麦食品，防晒效果最好。其中富含的维生素B可以有效提高肌肤对阳光的抵抗力，减少色素沉着，而且全麦属粗纤维食物，有清除体内积聚的毒素的作用，可以减少黑斑形成。
夏季应多吃西瓜、喝柠檬汁，西瓜汁中的氨基酸，能很快被皮肤吸收，有效防晒。而柠檬中的维生素C是防晒家族中的宝贝，能干扰黑色素的生物合成，并能收缩毛孔、软化角质层，与此作用相似的还有橙子、猕猴桃和草莓。
饮食上做好充分的准备，这个夏天，你一定可以比别人白两个度！