贵妃豆腐

主料 ： 日本豆腐2条 枸杞子 葱少许 2人份
辅料 ： 盐2/1茶匙 鸡粉3/1茶匙 淀粉3克 水100克

非常滑嫩的口感~~香嫩极了

步骤 step

1

材料准备好；玉子豆腐切2厘米厚的片，摆入盘中

步骤 step

2

枸杞用温水泡一会；锅里烧开水，放入玉子豆腐大火蒸10分钟左右

步骤 step

3

重起一锅，倒入水，加入淀粉搅匀，调入盐和鸡粉，煮开；一边煮一边搅拌

步骤 step

4

煮至浓稠关火，放入枸杞；淋在豆腐上即可，撒点葱花做点缀即可

贵妃豆腐的成品图

贵妃豆腐的烹饪技巧

技巧 tips

葱是点缀的，可以不加。