素炒三丝

主料 ： 干黄花菜1小把 胡萝卜1根 尖椒2个 4人份
辅料 ： 植物油1勺 食盐4克

红萝卜、黄花菜都是营养价值高的食物，随意搭配下就是一道快手家常菜。

步骤 step

1

准备好所有的食材

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2

黄花菜提前用温水泡15分钟左右，泡发好的黄花菜沥干水份切段

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3

胡萝卜、尖椒清洗干净并切丝

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4

锅中加油，倒入萝卜丝翻炒几下

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5

然后加入尖椒丝、黄花菜、盐，中火快速翻炒30秒左右，等盐入味后即可出锅

素炒三丝的成品图