黄瓜蛋炒饭

主料 ： 米饭100g 黄瓜50g 鸡蛋50g 1人份
辅料 ： 油 盐 葱

鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近。

步骤 step

1

准备米饭

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2

黄瓜洗净~切丁，小葱洗净~切丁

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3

鸡蛋打入碗中，打散

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4

锅烧热，葱炝锅，倒入蛋液炒熟

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5

放米饭煸炒

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6

加黄瓜丁煸炒

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7

加盐搅拌均匀即可

黄瓜蛋炒饭的成品图