香焖土豆炒饭

主料 ： 大米2量杯 清水 土豆1/2个 胡萝卜1/2个 葱1颗 自制虾仁菜脯2勺 鸡蛋1个 2人份
辅料 ： 生抽30毫升 蚝油10毫升 胡椒粉2克 油40毫升

土豆焖饭味道好，做法也可以多种，我今天的做法是先将土豆、胡萝卜与米饭一起焖熟，焖的时候我按的是菜饭键，这样做出来的米饭有锅巴，即使不用下锅炒就已经特别香了，然后我再下锅炒个油焖饭，更是为这道炒饭升了个级，味道香美，不错哦

步骤 step

1

准备好材料

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2

大米淘洗干净后加入清水连同切块的土豆和胡萝卜一起放入锅中

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3

按菜饭键

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4

锅里热油后放入鸡蛋炒散

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5

加入自制的虾仁菜脯炒

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6

倒入焖好的菜饭

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7

加入生抽、蚝油、胡椒粉翻炒均匀

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8

最后撒入葱花炒香即可

香焖土豆炒饭的成品图