抱蛋馄饨

主料 ： 馄饨10个 鸡蛋1个 葱1根 黑芝麻2克 1人份
辅料 ： 油1勺 盐1.5克

馄饨控必备！即使是速冻的也不必解冻，上手直接烹饪。快手且逼格高，你值得拥有！！！

步骤 step

1

将包好的馄饨摆入不粘锅中。

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2

加入油。

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3

加入水，大概在馄饨的1/3处。盖上锅盖，中火煮。

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4

葱切成葱花。

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5

鸡蛋加入盐打散。

步骤 step

6

锅里剩一点点水还没干的时候，倒入鸡蛋，小火晃动将鸡蛋煎熟。

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7

最后撒上葱花，黑芝麻即可上桌食用。

步骤 step

8

煎好的的底部是金黄酥脆的哟！

抱蛋馄饨的成品图

抱蛋馄饨的烹饪技巧

技巧 tips

最好选用不沾的平底锅煎。