鸡蛋网饼

主料 ： 面粉50克 鸡蛋2个 1人份
辅料 ： 食盐

在网上看到这款网红鸡蛋饼，被小小的惊艳到了，原来鸡蛋饼还能这样做，太漂亮了，宝贝们吃惯了普通蛋饼，见到这么新奇的网状蛋饼一定喜欢！网红蛋饼做起来~~

步骤 step

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食材：面粉、鸡蛋、食盐

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2

面粉加入清水搅拌成面糊

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3

加入鸡蛋和食盐

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4

继续搅拌成没有疙瘩的面糊静置几分钟（一定要搅拌倒没有面疙瘩）

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5

静置好的面糊再次搅拌一下，倒入裱花袋中，没有裱花袋和我一样倒入食品袋中。

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6

在食品袋尖头处剪一个小口，在平底锅里挤出一个个圆圈。

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7

一面能移动后反面煎30秒。

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取出

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9

趁热圈起来

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这款网红鸡蛋网饼做好了，可以搭配番茄酱食用。

鸡蛋网饼的成品图

鸡蛋网饼的烹饪技巧

技巧 tips

1、裱花袋的口一定要剪小一些，剪小一些面线挤出来的才均匀。
2、面糊中一定不要有疙瘩，实在有疙瘩搅拌不开可以用筛网过一下。