韩式烤五花肉

主料 ： 五花肉300克 烤肉酱50克 生抽2勺 蜂蜜1勺 2人份

韩式烤五花肉，一道韩国家喻户晓的美食，主要选用上等五花肉，配料有韩国大酱，辣椒酱等。味道咸鲜适口，肥而不腻，老少咸宜。这道可以说是最具人气的一道韩式美味，也是我们比较可以接受的口味。 足不出户，在家一样可以做出美味的韩式烤五花肉，不比韩餐厅的味道差呢，而且经济实惠吃着更放心。 当烤得焦黄干香，吱吱冒油的五花肉，散发出阵阵的香味，绝对会是挡不住的诱惑。

步骤 step

1

五花肉略冻

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2

将五花肉切片（厚约0.5厘米）

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3

加入烤肉酱50克

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4

放入生抽2勺（生抽可以增加咸度）

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5

放入蜂蜜1勺（蜂蜜可以增加鲜甜度）

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6

搅匀，腌渍1小时

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7

将腌渍好的肉片码在烤盘上，如果你的烤盘粘，记得提前铺锡纸

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8

烤箱开启，预热200度，将肉送入烤箱

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9

烘烤10分钟左右，看肉片表面发金黄色即可

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10

烤熟的肉片，一点不会粘连烤盘哦，不粘效果非常好

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如果没有烤箱，还可以用平底锅将其煎熟来吃哦！这样更省事

韩式烤五花肉的成品图

韩式烤五花肉的烹饪技巧

技巧 tips

1、五花肉冷冻后更好切；
2、肉片取下，烤盘及时清洗，以防损伤烤盘。