丝瓜盅

主料 ： 丝瓜2条 1人份
辅料 ： 朝天椒9个 食盐3克 蒜5个 花生油2小勺

丝瓜富含营养，可以炖、炒、蒸，多食可以美容，利尿。

步骤 step

1

准备食材，丝瓜去皮

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2

丝瓜切成2至4厘米左右的块（看这个切开是不是很萌呢？）

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3

蒜瓣切成蒜蓉，朝天椒切成小圈状

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4

锅里加油，待油温升高时放入蒜蓉和朝天椒，加入食盐翻炒半分钟即可出锅

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5

将第四步的食材均匀摊放在切好的丝瓜块上

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6

入锅蒸15分钟即可食用，最后点上番茄酱做装饰

丝瓜盅的成品图