清爽又营养的秋葵煎蛋

主料 ： 秋葵7个 鸡蛋2个 1人份
辅料 ： 黑胡椒粉

买了些秋葵，每天变这样做不同的 秋葵料理，今天做个厨房小白就能轻松驾驭的秋葵煎蛋，好看又好吃！
秋葵有很高的营养价值，经常食用可以帮助消化、增强体力。

步骤 step

1

锅里水烧开加入一小勺盐跟几滴玉米油，放入秋葵汆烫2两分钟

步骤 step

2

汆烫好的秋葵切块

步骤 step

3

热锅放油倒入打散的鸡蛋液

步骤 step

4

表面放入秋葵，小火煎熟

步骤 step

5

最后撒黑胡椒粉就可以了

清爽又营养的秋葵煎蛋的成品图

清爽又营养的秋葵煎蛋的烹饪技巧

技巧 tips

秋葵汆水的时候整根汆好再切块，避免营养流失