爆炒肥肠

主料 ： 猪大肠300g 红辣椒100g 5人份
辅料 ： 植物油20g 食盐3g 生抽一小勺 老抽一小勺

发的都是口水留一地的菜啊！

步骤 step

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准备好食材

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2

热锅热油放入切好的大肠

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3

翻炒片刻后放入辣椒

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4

炒干锅内水分后放调味品

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5

调味品拌匀即可出锅

爆炒肥肠的成品图

爆炒肥肠的烹饪技巧

技巧 tips

这道菜就是要大火爆炒