内酯豆腐煎蛋
主料 ： 鸡蛋3个 内酯豆腐1盒 小米辣 1人份辅料 ： 香葱2棵 盐1勺 胡椒粉1勺 生抽2勺 蚝油2勺 白糖1勺 食用油
天热没食欲，试试这道菜，味道鲜美，营养丰富，入口即化！
很适合夏季吃，细腻嫩滑的豆腐，鲜嫩的鸡蛋，这菜老少皆宜。
1
步骤
step
2
锅里刷油，内酯豆腐倒扣在锅里。
盒子的四角剪开，这样方便豆腐倒扣出来。
3
调个酱汁：生抽2勺，蚝油2勺，白糖1勺，黑胡椒粉1勺混合拌匀即可
步骤 step4
放入葱花和一半的酱汁，煎1分钟。
步骤 step5
豆腐四周倒入鸡蛋液。盖上盖子焖3分钟
蛋液均匀的铺在锅里。
6
煮到鸡蛋定型后，倒入剩余的酱汁。煮2分钟，让鸡蛋入味。
最后撒上葱花和小米辣，焖30秒。
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内酯豆腐鸡蛋完成，豆腐和鸡蛋非常的细嫩，加上酱汁的鲜香，入口即化，即便是小孩子吃也不费力。
如果孩子吃，小米辣就不放了！
内酯豆腐煎蛋的成品图
