素炒苦瓜

主料 ： 苦瓜2个 红辣椒2个 2人份
辅料 ： 植物油1汤匙 姜2片 蒜2瓣 食盐1勺 生抽1勺 小米椒1个 鸡精少许

香辣结合，好吃的不得了

步骤 step

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1、将苦瓜和辣椒切好 2、将苦瓜和辣椒放入煮开的热水中焯2分钟左右，然后捞起备用 3、加入油待锅热后放入蒜粒，然后放入苦瓜，然后加入鸡精，盐，香油翻炒几下即可出锅