葱香木耳鸡蛋

主料 ： 木耳80克 鸡蛋2个 大葱200克 3人份
辅料 ： 文蛤粉少许 盐

马上过年了，在家大扫除，干完活懒得下楼买菜，最主要是没有力气做饭了。所以就把家里现有的、而且不需要费很多时间就能做好的食材用上了，短短几分钟，简单一炒，美味又下饭。

步骤 step

1

木耳提前泡发，然后洗净掰成小朵

步骤 step

2

大葱切段，鸡蛋打散后炒熟备用

步骤 step

3

起锅烧热油，下入木耳煸炒2分钟

步骤 step

4

放入大葱，加盐和文蛤粉，快速翻炒均匀

步骤 step

5

最后加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可出锅

葱香木耳鸡蛋的成品图