蒸南瓜

主料 ： 南瓜400克 糯米80克 蜂蜜20克 细砂糖10克 3人份
辅料 ： 水50克 玉米淀粉3克

秋天的食物，南瓜营养丰富做法也很多，今天分享一款家常做法。做南瓜的时候，老公打电话朋友要来，临时加单，再做一份蒸南瓜，之前准备的糯米只够蒸一份，所以第二份蒸南瓜真是超级简单哦！

步骤 step

1

准备食材，糯米需要提前泡三小时以上

步骤 step

2

糯米洗干净控干水分，加入细砂糖拌均匀

步骤 step

3

放入蒸烤箱，100度蒸25分钟

步骤 step

4

不加糯米的南瓜切法

步骤 step

5

加糯米的去皮取籽，都放入大碗中

步骤 step

6

蒸熟的糯米饭装入南瓜中

步骤 step

7

送入蒸烤箱100度蒸20分钟

步骤 step

8

蒸熟取出

步骤 step

9

糯米饭的南瓜先划开再淋上蜂蜜，切块的南瓜，玉米淀粉加水调均匀淋在上面

步骤 step

10

再次送入烤箱100度蒸10分钟即可。

步骤 step

11

蒸熟根据自己喜欢添加蜜豆装饰即可，香甜软糯的南瓜糯米饭

蒸南瓜的成品图

蒸南瓜的烹饪技巧

技巧 tips

蒸南瓜没有特别的技巧，唯一就是糯米要先泡\n如果是普通蒸锅，最后淋蜂蜜或者淀粉水的时候直接打开锅盖淋上就可以