简单又低卡的“叮叮”豆腐

主料 ： 嫩豆腐1块 豆皮1片 3人份
辅料 ： 胡萝卜丝少许 海苔少许 香菜1根 白芝麻少许 酱油少许

今天锦虹分享一道非常独特的豆腐做法，我取名为“叮叮”豆腐。配色超赞，低油低卡，减肥人群的最爱！

步骤 step

1

根据食材的种类和分量备好

步骤 step

2

放入豆腐和豆皮，微波炉叮2分钟后取出

步骤 step

3

分别放入海苔 胡萝卜 香芹 白芝麻

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4

倒入酱油

步骤 step

5

即可享用

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6

简单低卡的叮叮豆腐就做好啦

简单又低卡的“叮叮”豆腐的成品图

简单又低卡的“叮叮”豆腐的烹饪技巧

技巧 tips

1. 豆腐，素有“植物肉”之美称。大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质，其氨基酸组成比较好，人体所必需的氨基酸它几乎都有
2.豆皮，是煮沸豆浆表面凝固的薄膜，含有丰富蛋白质和铁、钙、磷、镁等多种营养元素，浓缩了黄豆中的精华，可增进骨骼发育，是豆制品中的营养冠军。
3.推荐营养餐搭配：半碗杂粮饭+叮叮豆腐一份+200克青菜