素炒胡萝卜丝

主料 ： 胡萝卜一根 葱 2人份
辅料 ： 盐1g 植物油两汤匙

哎~无奈最近被诊断出干眼症，医生开的海露滴了还过敏~~那就每天吃上一点胡萝卜改善改善眼睛吧~材料简单，做法更是简单，味道很好，带着淡淡的甜，根本停不下来有木有~胡萝卜和油脂这对黄金搭档一定会给你的健康加分！

步骤 step

1

准备好葱花，胡萝卜切丝。

步骤 step

2

因为只有一根胡萝卜，这么一点点油就够了哦。

步骤 step

3

大火炒香葱花。

步骤 step

4

放入胡萝卜丝，中火翻炒一分钟，断生变软即可。

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5

转小火加一点盐翻炒均匀出锅即可。

素炒胡萝卜丝的成品图

素炒胡萝卜丝的烹饪技巧

技巧 tips

胡萝卜不吸油，所以一点点油就可以炒的油润润的，和羊肉一起炒会更香更好吃。但是要注意胡萝卜可不能吃太多，不然皮肤会因为色素沉着变黄~每天吃的话注意量哦~~