蒜香火腿意大利面

主料 ： 意大利面100克 火腿5片 香菇3个 1人份
辅料 ： 大蒜2个 葱3根 海盐 黑胡椒

用中式方法做意大利面

步骤 step

1

把香菇洗净切成厚片，跟意大利面一起煮

步骤 step

2

蒜香火腿意大利面的步骤

看到面成透明状就可以挑出来放到碗里

步骤 step

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蒜香火腿意大利面的步骤

锅里放油，加入大蒜和葱的颗粒炒香，大蒜变色就可以了

步骤 step

4

蒜香火腿意大利面的步骤

加入火腿丁，继续炒几下

步骤 step

5

蒜香火腿意大利面的步骤

把意大利面倒进去翻炒，加入海盐

步骤 step

6

蒜香火腿意大利面的步骤

起锅撒一点芝麻和黑胡椒就可以了

蒜香火腿意大利面的烹饪技巧

技巧 tips

没用黄油炒面感觉没这么腻