鲜虾蛤蜊意大利面

主料 ： 意大利面80克 明虾3只 蛤蜊7个 1人份
辅料 ： 盐4克 橄榄油20毫升 料酒5毫升 黑胡椒粉2克 小米椒半个 蒜1瓣

在微博上面看到的，觉得很好吃的样子，于是决定做给家人吃，当时做的是四人份，分了两次煮，现在教给大家的是一人份，想做多份的朋友可以自行乘n~

步骤 step

1

加热水，烧开后把面放进去，加2克盐，10毫升油，煮5~7分钟，软后撩出来放入大碗中

步骤 step

2

加油10毫升，虾炒至变红，加小米椒，蒜翻炒至有香味，再加蛤蜊炒一分钟，加水没过蛤蜊，煮至蛤蜊开口，加2克黑胡椒粉2克盐5毫升料酒煮一会

步骤 step

3

把碗中意面夹进锅中，煮两三分钟

步骤 step

4

把面夹入碟子中，把虾，蛤蜊夹出，适当淋一点汁，完工～

鲜虾蛤蜊意大利面的成品图