滋补乌鸡汤

主料 ： 乌鸡半只 黄芪5g 党参三根 红枣4颗 枸杞子20颗 3人份
辅料 ： 清水2000ml 米酒10ml 姜片3片 盐

这是一款药膳滋补汤起保健作用，所以黄芪党参少量即可。黄芪党参枸杞红枣炖乌鸡可以补充人体血气，滋阴养颜，对女生常见月经不调、痛经等也有一定的调理作用，同时补气益脾养胃，能促进食欲，补充营养，调理颜色。此汤男女皆可饮用，对男生具有补中益气、固本培元、滋阴潜阳的调理作用。

步骤 step

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乌鸡去头去屁股，洗干净。斩对半，因为炖锅炖，不需要太小块，容易炖烂。党参和黄芪洗干净泡会水。红枣也洗干净。姜切片。枸杞备用。

步骤 step

2

乌鸡放锅里过一遍水，捞出来洗干净浮沫！

步骤 step

3

除去枸杞，其他全部放入炖锅，加入水，我用电炖锅煲汤，水不用太多，

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4

煲三个小时，拔电加入枸杞闷5分钟。拿出来加入盐巴即可享用。真的清甜！

滋补乌鸡汤的成品图