奶油夹心饼干

主料 ： 鸡蛋1个 奶油100克
辅料 ： 黄油50克 糖30克 苏打粉2克 奶油

从小就喜欢吃饼干，尤其是夹心类的饼干我真的对他是毫无抵抗力呀。生了崽崽后为了减肥，很久都没敢碰饼干呢，现在，偶尔也会嘴馋，买点回来磨磨牙齿但是对于那甜的发腻的夹心，已经吃有点厌烦了，干脆自己做吧，加上奶香浓郁的奶油，那个滋味呀，真的好吃极啦

步骤 step

1

把黄油、鸡蛋和糖放入盆子里，用打蛋器打均匀，再加入面粉和苏打粉

步骤 step

2

揉成均匀的团

步骤 step

3

把揉好的面团擀成薄片

步骤 step

4

用波浪剪刀剪成长方形块，表面用牙签扎小孔

步骤 step

5

把做好的饼干胚子放入烤盘

步骤 step

6

放入预热好的烤箱170度，烤20分钟，表面成金黄色

步骤 step

7

出炉，放凉

步骤 step

8

淡奶油加入白糖打发抹在饼干上，上面再盖上一块饼干即可。

奶油夹心饼干的成品图

奶油夹心饼干的烹饪技巧

技巧 tips

1、饼干的厚薄随意调节，烤制的时间根据饼干的厚薄调节哦。饼干微微上色即可出炉。
2、淡奶油和糖按10：1的比列加入糖打发。
3、饼干一定要放凉喔。