原味华夫饼

主料 ： 低筋面粉160克 玉米淀粉40克 3人份
辅料 ： 鸡蛋3只 细砂糖60克 牛奶100克 黄油60克 泡打粉3克

华夫饼，是一款很简单的点心，鸡蛋无需打发到什么什么程度，整个过程就是按顺序添加材料，拌着拌着就做好面糊了，倒进华夫饼模出来就是很漂亮的格子。华夫饼对新手绝对零失败，它可以当作早餐，也可以当下午茶，配搭随意，可以放果酱，炼奶，巧克力酱，挤上奶油放些水果，放冰激凌，也可以把华夫饼做得很有个性。我会做些给女儿当零食，填填肚子。我也试过放草莓，奇异果，芒果，华夫饼格外绚丽，这个季节没有草莓有点失落，咱们用浓浓的巧克力酱抚平情绪，美美地享受一番喔！

步骤 step

1

将细砂糖加入到鸡蛋液种

步骤 step

2

将蛋液和细砂糖搅拌均匀

步骤 step

3

加入牛奶搅拌均匀

步骤 step

4

加入过筛的低筋面粉，玉米淀粉和泡打粉

步骤 step

5

将粉类和蛋糊搅拌均匀

步骤 step

6

倒入融化的无盐黄油

步骤 step

7

将黄油和面糊拌匀，即为华夫饼面糊

步骤 step

8

将面糊加入到华夫饼模中

步骤 step

9

将华夫饼模放进180°预热好的烤箱中层，烘烤25分钟

步骤 step

10

出炉倒扣，淋上巧克力酱，放不放巧克力酱随意的

原味华夫饼的成品图

原味华夫饼的烹饪技巧

技巧 tips

　　制作华夫饼没有什么难度，个人觉得华夫饼适合现烤现吃，新鲜出炉的华夫饼口感最佳，不信试试就懂的。