老坛酸菜牛肉胡辣汤

主料 ： 胡辣汤面料1包 胡辣汤干菜料1包 牛肉100克 牛肉高汤1勺 3人份
辅料 ： 葱半根 老坛酸菜半包 鸡精 食用油1勺 香菜 黑木耳

这几天气温下降了，早上给家人做个胡辣汤吧，御寒又营养。

步骤 step

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备好菜

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热锅加油葱花爆香后炒老坛，翻炒几下后放进牛肉高汤、三碗热水。

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然后放进牛肉、干菜料，黑木耳

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胡辣汤面凉水和好

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和进锅中，煮三分钟，放进鸡精，香菜、葱即可。煮好个鸡蛋放进胡辣汤里也可。

老坛酸菜牛肉胡辣汤的成品图

老坛酸菜牛肉胡辣汤的烹饪技巧

技巧 tips

一次最好做三人份的，高汤不要炖咸了。