自制美味羊汤

主料 ： 羊腿1300克 5人份
辅料 ： 生姜5片 小葱300克 香菜50克 大料3克 陈皮 白醋 盐

收到苏泊尔新款压力锅，真的很开心，正好女儿放假回家，大家都想喝羊汤，我说别出去了，我用苏泊尔新压力锅给大家做，第一次在家做羊汤，纯肉滴，口感能略微清淡一点，但是羊肉真的很嫩很好吃！

步骤 step

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羊腿肉、香菜等备料

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羊腿剁成几块

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锅内加水烧开，把羊腿肉放入煮去血水，捞出控干水分

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放入高压锅内，加入温水，放入姜、陈皮、大料等，高压锅食材选择羊肉，烹饪方式选择煲汤，摁开始，50分钟结束。

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等压力解除，开锅，羊肉好烂哦，我80岁的老妈和老爸都说软烂

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捞出羊肉

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剔除羊骨，把羊肉切成小块，放入碗中

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碗内盛羊汤，在按自己的需要加入葱花和香菜，按口味调入食盐、白醋和胡椒粉，即可开喝了哦

自制美味羊汤的成品图