疙瘩汤

主料 ： 西红柿1个 面粉80克 香菜5棵 青椒1个 4人份
辅料 ： 大葱5克 盐1茶匙 香油1汤匙 生抽1汤匙 花生油 水

美味极了。

步骤 step

1

准备材料

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2

锅预热放油葱香青椒爆香加盐，翻几下放生抽

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3

放西红柿炒至融化加水。

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4

面加水拌成絮状，

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5

拌好后的样子。

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6

炒好的西红柿汁加水，水开后放面絮，

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7

翻滚几下放香菜，就可以了。

疙瘩汤的成品图

疙瘩汤的烹饪技巧

技巧 tips

面絮拌时不要一次加太多水，一点一点加。