鲫鱼豆腐汤

主料 ： 姜片 鲫鱼1条 葱段 嫩豆腐250克
辅料 ： 油 水750毫升 料酒3克 胡椒粉1克 鸡粉5克 盐3克

汤白维美，鲜嫩可口

步骤 step

1

锅中倒油，翻入姜片，放入鲫鱼，小火慢煎，煎至金黄后翻面

步骤 step

2

锅中倒750ml水煮沸，倒入煎好的鱼

步骤 step

3

加入姜片、葱段、料酒3g、胡椒粉1g、鸡粉5g、盐3g、嫩豆腐250g

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4

大火煮沸转至中火，加盖炖煮15分钟

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5

出锅，完成

鲫鱼豆腐汤的成品图