菠菜肉丸汤

主料 ： 里脊肉200克 菠菜60克 大骨汤2000毫升
辅料 ： 盐（肉）2克 料酒5克 胡椒粉1克 蛋清1个 淀粉30克

绿绿的菠菜看着水灵灵感觉很不错，早起煮个肉丸汤撒把菠菜看着好美，喝一口好鲜，热热的吃饱了好满足

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食材备好

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里脊肉切碎加入料酒、胡椒粉、盐、蛋清、淀粉朝一个方向搅打上劲

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搅好的肉馅插上筷子可以保持直立就可以啦

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把骨头汤烧开

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用一个小汤勺挖一勺肉泥煮到锅里就是一个小丸子

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肉丸煮至全部浮在水面上就熟啦

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撒上切好的菠菜加点盐调味煮开就好

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鲜美的菠菜肉丸汤

菠菜肉丸汤的成品图